「ローストビーフが食べたいンゴ！ 薄いペラペラでなく、肉厚なやつ」といわれたので練習してみた。
肉の表面を焼いてから、
70度程度のお湯に30分ぐらい肉を漬けるのが工程みたいだ。
森永から売られているホットケーキミックス・「ふわふわパンケーキミックス」は、
店屋のパンケーキと遜色ないレベルらしい。
ふわふわパンケーキミックス│森永製菓
森永のふわふわパンケーキミックスのブランドサイトです。泡立て不要で混ぜて焼くだけ。10分で出来る簡単でふわふわでしっとり美味しいパンケーキです。
www.morinaga.co.jp
パッケージに製法が書いてあるが、
全て無視してパンケーキを作ってみた。
ふわふわパンケーキの作り方 | 天使のお菓子レシピ | 森永製菓株式会社
森永製菓の商品を使用したスイーツやお料理のレシピを紹介しています。手軽にできるものから、ひと手間加えたレシピまで幅広くご用意しています。
www.morinaga.co.jp
確かに、店のと比べて遜色ない味だと思う。
型で作れば、外観の問題もクリアできる。
店のパンケーキを食べたのは９年ぐらい前だけど＾ー＾
重曹の配分などが研究されているのかな？
パンケーキを自作したくなったら、
森永のふわふわパンケーキミックスを使うのがいいとわかった。
日曜日にノリで作りたくなったときにオススメ。
このリストレスト( MWR/12L-AS )は、手触りがいい。
俺っちは限界集落で拾った木を使っているけど＾ー＾
秋葉原でみたアーティファクトです。
雛人形です。
