前回のこの記事が好評なので、補足をしつつも、まとめておきますな。
【タピオカフェオレ】キモオタでも出来るタピオカミルクアイスコーヒーの作りかた
執筆時間：５分 東京タピオカランドが、もうそろそろ閉まりますな。 ９月16日までですな。 キモオタでもできる、タピオカミルクアイスコーヒー（タピオカカフェオレ）のつくりかた 家でつくれるなんてやばたにえんですな。 ...
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2019.09.03
レシピ
- 冷凍タピオカ
- 砂糖：大さじ1ぐらい
- ココナッツミルク
- 氷
- 牛乳
- コーヒー豆
- 豆乳
- ハイフラクト（高フルクトース・コーンシロップ）等
タピオカはインスタントタピオカでいいです。
タピオカブームになる前から業務スーパーに置いてある、このメーカーの冷凍タピオカが使いやすいです。
乾燥したタピオカは水につけるのが面倒ですしね。
このインスタントタピオカは甘みがついていないので使いやすいです。
鍋に水を入れ、沸騰させます。
砂糖を大さじ1ほど取り、お湯に溶かし、砂糖水をつくります。
きび砂糖でも構いません。
沸騰したら、冷凍タピオカを注ぎます。
30秒で出来るとパッケージに書いてありますが1分やってもいいです。
冷水でしめましょう。
綺麗なタピオカさんですね。
グラスに砂糖水とココナッツミルク、ハイフラクトの溶液を注ぎます。
今回は、ココナッツミルクやハイフラクトとかがないのでレシピを無視しています。
牛乳や豆乳を加えて完成です。
別の角度から見てもタピオカドリンクですね＾ー＾
