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東京タピオカランドが、もうそろそろ閉まりますな。
9月16日までですな。
http://tokyophotogenicteam.com/tapioca/
キモオタでもできる、タピオカミルクアイスコーヒー(タピオカカフェオレ)のつくりかた
家でつくれるなんてやばたにえんですな。
構築(レシピ)
- 冷凍タピオカ(業務スーパーで300円を切るお手頃価格ですな)
- 砂糖:大さじ1以上
- ココナッツミルク(ココナッツミルクを入れることで店味になりますな)
- 氷
- 牛乳
- コーヒー豆
お湯で30秒加熱するだけう謳う、インスタントタピオカですな。
刮目すると、台湾直輸入と書かれていますな。
つまり、現地産でオリジナルタピオカひいてはネイティブタピオカですな。
なので、これを使えばタピオカですな。
乾燥タピオカパールだと40分茹でないといけなかったり、水につけないといけなかったりで面倒ですな。
しかも味は変わらないですな。
30秒加熱といいつつも3分ぐらい加熱したりしなかったりしますが、ザルで切って、水でゆすぐといいですな。
沸騰する前から鍋に入れますな。これがビフォーですな。
これがアフターですな。ブラックになりましたな。めっちゃタピタピタピタピッピ彼ピッピですな。
砂糖大さじ1とココナッツミルクを熱湯で溶かし、撹拌させますな。
それらをコップに入れ、氷を入れますな。
ココナッツミルクが切れていたんで今回は入れてないですな。
コーヒーマシンでコーヒーを入れますな。
俺っちも豆を焙煎して豆を挽いて粉にしてお湯で抽出している、無駄な努力をしている時代もありましたな。
インスタントで良くね? と常々思っていましたな。
が、それは早計で豆の方がコスパがいいですな。
要約するとチノみたいに手で入れているやつは情弱ですな。
ぶっちゃけ、デロンギよりサエコの方が好きですな。
むかしはコンビニコーヒーを365日欠かさす飲んでいたんですが、
田舎には5キロ先とか10キロ先とか地平線の彼方にあるのでコーヒーマシン・マグニフィカを買いましたな。
そのうち自慢しますので乞うご期待ですな。
完成ですな。
正直、タピオカですな。ヤバイ。