今回は市販のつけ麺を DIY します。
スーパーで売っていた濃厚魚介なんたらと適当な麺です。
キモオタは良く「メンラーメンラー」っていっているので＾ー＾
サバ缶がアクセントですね。
これにより濃厚な魚介スープが出来上がります。
サバ缶とゆずパウダーさえあればいいので、麺とスープは適当でいいです。
キモオタは良く、煮干しのことを「ニボニボ」と言っていますよね！
サバを器に移し、箸でほぐします。
削り節や柚子パウダーや柚子胡椒などをかけます。
ミキサーやハンディブレンダーなどでサバとニボシを撹拌すると良いのですが、
そういった道具がありません＾ー＾
電気ケトルでスープを温めます。
スープを 100ml 程とり、器に入れます。
麺をゆでます。
沸騰してから5分ほど茹でるとのこと。
IH は沸騰するのが遅えなぁって思います。
冷水で麺をしめます。
完成です。
市販のつけ麺のアレンジにはサバ缶を使うのがおすすめです。
ゆずパウダーもあるといいですね＾ー＾
