オタクから「エバラ e-Basic 豚骨ラーメンスープ」をもらいました。
せっかくなので、担々麺をつくろうと思います。
コチジャンとテンメンジャンを使います。
隠し味に「鎮江香酢」を使います。
あとは適当に、ゴマでも入れます。
上記の調味料などをあえます。
ひき肉は適当に焼きます。
色々と理由はあるのですが、
ひき肉は、もっと量があったほうがいいです。
適当な麺でも茹でておきます。
完成です。
雑味が欲しいなら、冷凍ホウレンソウでも添えるといいでしょう。
在日中国人が営んでいる、
ポップが派手な中華屋さんのテイストに近づいたのではないでしょうか＾ー＾
ベースの骨子が弱いですが、
インスタントだと思えば問題ないでしょう。
アマゾンのレビューをみると、
適当に油を足せば使えると書いてありました。
ラーメン一杯1000円オーバーな時代ですから、
ラーメンは自作するべきなんですけど、
まあ、そういったときに使えますね。
ここまで書いてみて、日清の冷食の担々麺(冷凍 日清中華 辣椒担々麺)でいいと思いました＾ー＾
