自作したローストビーフが大量に余っているので、
ローストビーフ丼にしてみた＾ー＾
今週のメニューは全てこれで過ごす。
ソースはヨーグルトやレモン汁、塩・コショウ、マヨネーズを使ったもの。
気分で醤油とみりん、ショウガ、ニンニク、赤ワインをベースにしたタレと使い分ける予定である。
ローストビーフの工作難易度は楽であり、
また大量に作れるためコスパが良い。
コストコなどでアメリカ牛を入手するといいだろう。
「 roast beef traditional classical recipe」などと調べると、
古典的なレシピが手に入る。
よくわからん草を使っているが、
おそらくテイストに寄与するので使ったほうがいい。
