良い牛肉を買ったのでステーキにしました＾ー＾
油が乗っていて、とてもおいしそうですね＾ー＾
これは牛脂なんですけど、
良い牛脂というのは、なかなか溶けないようです＾ー＾
弾力性に富んでいます＾ー＾
この油でもやしを焼いても美味しくなりますね＾ー＾
ジュー、ジュー、ジュー、ジュー。
味付けは、塩とコショウですね＾ー＾
そして、ソースは醤油です。
ひとつ思ったのが、もっと良い醤油を使えば良かったですね。
料理は醤油のランクを上げるだけで美味しくなります。
ステーキは塩、コショウで食べるのが良いと思いますが、
醤油のほかに……、
わさびですね＾ー＾
今回、俺っちが言いたいのは、
ステーキを焼くときは、良い醤油を使いましょうということです＾ー＾
塩・コショウの味付けもいいですが「ワサビ醤油」がいいと思います。
塩も「ヒマラヤ岩塩」とかにしたほうがいいのかもしれません。
