DIY が好評なので、ラムレーズンアイスを自作しますな。
題して、「ラムレーズンアイスのつくり方」ですな。
レーズンを50グラム程度とりますな。
沸騰したお湯の中に、レーズンをいれますな。
ザルで水を切りますな。
瓶などを用意し、そこにレーズンをいれますな。
その後、みりんをなみなみと注ぎますな。
まぁ、ウイスキーとかの適当なアルコール飲料でいいですぞ。
一晩、冷蔵庫に放置しますな。
生クリーム、卵、砂糖 30g、バニラエッセンスを用意しますな。
バニラエッセンスの写真を撮るのを忘れてしまいましたな。
レシピは、
- 生クリーム
- 卵
- 砂糖：30g
- バニラエッセンス：適量
- ラムレーズン
ですな。
ラクトアイスやアイスミルクなど色々ありますが、
アイスクリームなので生クリームを使いますぞ。
アイスクリームとアイスミルク、ラクトアイスなどの違いはなんですか? | 【公式】江崎グリコ(Glico)
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上記の材料をボールに入れますな。
ハンドミキサーで8分ほど混ぜますな。
ギュイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイン。
一晩、放置したラムレーズンをスプーンですくってボールにいれますな。
その後、2分ほどハンドミキサーで混ぜますな。
こんな感じになったらOKですぞ。
適当な容器に入れますな。
冷凍庫で凍らせますな。
完成ですな。
手作りするのが面倒なので市販のモノでいいですな。
