ダイソーで売っていたプラスチックのポット・ピッチャーに、
コーヒーの粉を分量として90グラムほど使って水出ししてみましたな＾ー＾
コーヒーの粉がもれないよう、キッチンペーパーに包みましたが、
あとで意味がないことを知るのですな。
冷蔵庫に一晩いれましたな。
飲んでみたんですが、微妙でしたな。
少なくとも、山の上ホテルで飲んだような味ではなかったですな。
3月の秋葉原
キモオタと秋葉原に行きました。 秋葉原に行くのは高校生ぐらいまでで、 大学生とかが電子部品を買うところだと思っているんですけど、 どうなんでしょうか＾ー＾ 真のオタクは、休日は一歩も外に出ねえと思います。 昔は...
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2022.03.08
コーヒーの粉は沈殿するので、
キッチンペーパーなど無くて良かったのですな。
コーヒーフィルターで濾す必要はないように思えますな。
コーヒーの粉は沈殿するため、
ハリオなどの水出しコーヒーポットは実はいらないかもしれませんな。
まあ、ポットが洗いやすいってこともあるかもしれないですが＾ー＾
水出し珈琲ポット｜コーヒー関連｜耐熱ガラスのHARIO（ハリオ）
コーヒー粉と水だけでアイスコーヒーが作れます。粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、「の」の字を描くようにドリップします。水を注ぎ終えたら、冷蔵庫で８時間程抽出してできあがり。ストレーナーの底が外れて洗いやすい仕様です。
www.hario.com
俺っちとしては、グラスに氷を入れ、
熱湯でドリップしたアイスコーヒーのほうが水出しコーヒーよりも好みでしたな。
アプローチが間違っている気もしますが。
