イオンの PB であるトップバリュから売られているコンソメの粉末である。
4.5グラムの小袋にはいっています。
とりあえず、100円で手にいれたメークインを適当に1ミリの厚みでスライスし、
サラダ油で揚げることに。
200度で一気に揚げました。
少し焼けたなと思ったら、箸で油をかき混ぜるといいですね。
まずは、アジシオから。
ガーリックパウダーもいいですね。
件のコンソメをかけました。
これは、なかなかにいいですね＾ー＾
高価な塩を使うとか、
適当なシーズニングを使えば、味は思うがままです。
低温から揚げるのがいいと思いきや、
200度とか180度で一気に揚げるのがいいですね。
途中、箸でかき混ぜたほうがいいです。
ジャイモの水分を飛ばして焼き切るイメージです。
キッチンペーパーで拭くとかいう手順は不要です。
デンプンは抜きましょう。
