花嫁修業

限界集落では、コンビニコーヒーを飲みにいくだけで一苦労です。 家からコンビニまで10km以上の距離があります。 当然、喫茶店などないです。 それなら、全自動のコーヒーマシンでも買うかと思ったので買いました。 インスタ...

コーヒー豆の保存方法は、冷凍庫がいい。 コーヒー豆の保存は冷蔵庫ではなく、冷凍庫がオススメです。 コーヒー豆を挽いた後は、冷凍庫で保存するといいでしょう。 昔は生豆を輸入して、自分で焙煎していました。 小石を別ける作業が...

執筆時間：５分 東京タピオカランドが、もうそろそろ閉まりますな。 ９月16日までですな。 キモオタでもできる、タピオカミルクアイスコーヒー（タピオカカフェオレ）のつくりかた 家でつくれるなんてやばたにえんですな。 ...

米：適当 水：適当 塩：適量 花嫁修業で初級レベル――お粥のつくりかたです。 病人には、「ウイダーinゼリーの方がいい」といわれそうですが。 お米を研ぎます。分量は適当でいいです。 鍋に米...

花嫁修業も飽きてきたので、今回ぐらいで最後にしましょうか。 どうせスーパーの総菜を買ってきて中食になるしね。 あと、ブログのカテゴリーって雑になるよね。 さて、貴方は塩をかけたスパゲッティを食べて糊口をしのいだことがありますか...

限界集落には当然のこと中華料理屋がない。 仮にあったとしても、これから紹介するタンタンメンには及ばない。 担々麺を食べたくなったときの最適解をみつけたのである。。 日清さんのラージャオタンタンメンだ。 冷凍食品である...

砂糖をきび砂糖に変え、レシピを革新しました。 牛乳：250ml 生クリーム（ホイップクリーム）：50ml 卵黄：5つ（卵白は使いません） きび砂糖：30g 本みりん：小さじ1ぐらい（5~6g） 塩：ひ...

最強ともいえるプリンのレシピが完成しているため、 これ以上、自分は成長することはないのかと自問自答していました。 逡巡した後、砂糖とクリームをカスタマイズすることで更なる向上が期待できると思いました。 で、きび砂糖を揃えま...

花嫁修業といってお菓子づくりを始めるナオンの花嫁修業者(花嫁修行をしているとはいっていてない)をよく見かけます。 俺っちは常日頃から、あいつらニートじゃね？　やることないから菓子つくって時間を潰しているだけじゃねって思ってました。 ...