冷凍 日清具多 辣椒担々麺 ラージャオ タンタンメン

限界集落には当然のこと中華料理屋がない。

仮にあったとしても、これから紹介するタンタンメンには及ばない。

担々麺を食べたくなったときの最適解をみつけた。

日清さんのラージャオタンタンメンだ。

電子レンジで調理ができ、

鍋を使わないのも魅力として数え上げられ、

クオリティに反して価格は200円ぐらいと素晴らしくコスパ(C/P)がよい。

またスパイスが効いていて高級中華店でない限り、一蹴できるテイストである。

高級店の味に迫るとするならば、追加で何か特別な調味料を入れるべきである。

そのあたりは個人でトッピングのアレンジ等の追求が必要なのだろう。

ゾンアマのレビューでも、おしなべて高評価である。

限界集落に住んでいてタンタンメンを食べたくなったら、

カップ麺で代償行動をするのでなく、「冷凍 日清具多 辣椒担々麺」である。

ちなみに、アレンジとしては、

中国の酢である、鎮江香酢(ちんこうこうさく、ちんこうこうず)と山椒をかけるのがオススメである。

お湯も300ml 入れることになっているが 200ml ぐらいが良い。

  • お湯:200ml
  • 鎮江香酢:10ml
  • 山椒:適量
  • ネギ:適量
市販の担々麺を“店味”に近づける方法
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